Kako je jednostavan i učinkovit softver zadovoljio sve potrebe boutique hostela

Franko PauletićPriče korisnika
3 min read

U Splitu smo imali čast porazgovarati s Ćirom Sabljićem, vlasnikom šarmantnog Ćiri Biri Bela hostela kako bismo dobili uvid u njihov jedinstven pristup radu i najbolje prakse u korištenju channel managera i property management sustava.

Kako je sve počelo?

Moja osobna priča krenula je u Njemačkoj gdje sam odrastao u hotelu i tamo radio u kuhinji. Naučio sam raditi sve – od posla na recepciji, konobarenja pa sve do poslova u kuhinji. Imao sam prostor (bivši restoran) u Splitu od kojeg sam htio napraviti apartmane ili hostel. Odabrali smo zahtjevniji put, ali i onaj koji više volimo. Posao mi je odjednom postao puno raznovrsniji. Možemo reći kako je 2019. godina za nas bila prva “prava” godina i ujedno najizazovnija jer smo radili punim kapacitetom.

Terasa, Ćiri Biri Bela hostel

Zašto Rentlio?

Od početka smo tražili jednostavan, ali učinkovit softver koji će zadovoljiti sve potrebe boutique hostela za 16 osoba – odlučili smo se za Rentlio jer je idealan za našu veličinu, jednostavan za korištenje i omogućuje obavljanje 90% stvari putem mobilne aplikacije. Posebno nam je koristan jednostavan sustav prijave gostiju u eVisitor putem mobilnog skenera te kalendar putem kojeg možemo pratiti sve rezervacije, cijene i dostupnost, ali i drag&drop feature.

Što je za vas uspjeh u turizmu?

Ako gledamo praktično, za nas je uspjeh nakon svih ulaganja imati povrat na uloženo te sretne goste (što uvijek ide obostrano). Čistoća i atmosfera su nešto na što jako pazimo – odabir glazbe za dobru vibru te ponekad i posebne usluge. Znali smo goste odvesti na aerodrom ili dogovoriti nižu cijenu s taksistima kako bi naši gosti dobili povoljniju uslugu.

Po čemu ste drugačiji?

Uvijek u sve dajemo dodatan trud – ono nešto extra, no prije svega dolaze ljubaznost i iskrenost. Perfekcionisti smo i uvijek želimo dati više. Za nas nije dovoljno gosta pozdraviti sa “bok” već ih pozdraviti tako da ćemo ih uspjeti nasmijati – uvijek želimo pružiti “super poseban bok”. ? Cilj nam je dočarati domaću atmosferu i postići da se gosti osjećaju kao doma – što nam najčešće i polazi za rukom. U sklopu hostela smo otvorili konceptnu trgovinu, restoran i kuharsku školu Cucina Mare.

U romantičnom dvorištu imamo prekrasnu terasu s drvećem agruma i kuhinju. Općenito koristimo što više proizvoda s vlastite farme, kao što su krumpir, med, voće, jaja, sir i pršut. Želimo biti što više svježi, organski i regionalni, ali i nuditi veliki izbor veganskih i vegetarijanskih jela. Poslužujemo samo svježu ribu, morske plodove i ostale specijalitete na tradicionalni hrvatski način, kao i nova tumačenja. Hrana se uvijek priprema pred očima naših gostiju – sezonska i uravnotežena jela rafinirana mirisnim biljem – ručno ubranim iz našeg vrta.

Konceptualna trgovina, Ćiri Biri Bela Hostel

Kako se nosite s novonastalom koronavirus situacijom i kako se planirate prilagoditi?

Svjesni smo kako nismo jedini koji se nose s ovom situacijom, a jedino što nam preostaje jest biti strpljivi i pratiti kako će se dalje razvijati situacija. U stavu smo pripravnosti i čekamo nove odredbe i dopuštenje od Vlade za početak rada. Također se nadamo i novčanoj pomoći od Vlade s obzirom da, iako ne radimo, još uvijek plaćamo najam.

Dio prilagodbe svakako su spuštanja cijena noćenja, a i planiramo prorijediti broj gostiju u sobama i čistoću cijeloga hostela dovesti na maksimum, te kako već bude propisano dezinficirati sve što bude potrebno.

Način na koji ćemo se prilagoditi najviše određuju propisi i odredbe koje Vlada donese i svakako namjeravamo poslovati u skladu s njima.

Priča kreirana: Ožujak, 2020

Primaj besplatne savjete izravno u svoj inbox i postani bolji manager u turizmu!

Svaki mjesec šaljemo ti korisne članke vezane za turističku industriju!

Odaberite...

Franko je član tima Rentlijeve korisničke podrške. Voli raditi na razvoju proizvoda, a u slobodno vrijeme biti sa svojim psima. Osim korisnicima, podršku pruža Hajduku gdje god da igra.?